Herzhafte Waffeln mit Schinken und Käse

Name: Herzhafte Waffeln mit Schinken und Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1/2 TL Salz; 2 Eier; 300 ml Milch; 100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler); 150 g gewürfelter Schinken; 2 EL Butter (geschmolzen)

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie die leckerste Art, Waffeln zu genießen – mit diesem Rezept für herzhafte Waffeln mit Schinken und Käse. Diese knusprigen Waffeln sind nicht nur eine genussvolle Abwechslung zu süßen Varianten, sondern auch eine großartige Wahl für Frühstück, Brunch oder sogar als herzhafte Snack-Option. Saftiger Schinken und geschmolzener Käse vereinen sich in einer perfekten Kombination, die Ihre Geschmacksknospen begeistern wird. Servieren Sie sie mit einem frischen Salat oder einem Dip für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Erstellt von

Jasmin Berger

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-25T14:00:00.182Z

Genießen Sie diese herzhaften Waffeln als perfektes Gericht für jeden Anlass.

Die perfekte Kombination

Herzhafte Waffeln mit Schinken und Käse sind eine hervorragende Möglichkeit, die klassischen Waffeln neu zu interpretieren. Diese Delikatesse vereint die knusprige Textur einer perfekten Waffel mit dem herzhaften Geschmack von zartem Schinken und geschmolzenem Käse. Diese Kombination sorgt nicht nur für ein tolles Aroma, sondern auch für eine befriedigende Mahlzeit, die in wenigen Minuten zubereitet ist. Ideal für alle, die sowohl süße als auch herzhafte Speisen schätzen.

Schinken und Käse sind nicht nur Geschmacksträger, sie bringen auch eine Vielzahl von Nährstoffen mit sich. Schinken liefert Ihnen hochwertiges Eiweiß und B-Vitamine, während Käse eine gute Quelle für Kalzium und gesunde Fette ist. Diese Waffeln sind somit nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, was sie zu einer großartigen Option für ein ausgewogenes Frühstück oder einen besonderen Brunch macht.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung dieser herzhaften Waffeln ist denkbar einfach. Beginnen Sie mit dem Mischen der trockenen Zutaten, gefolgt von den flüssigen Zutaten. Der gesamte Prozess dauert nicht länger als 15 Minuten. Das Schöne an diesem Rezept ist, dass Sie die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack anpassen können. Möchten Sie zusätzlichen Geschmack hinzufügen? Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie Kräuter hinzu, um eine persönliche Note zu verleihen.

Nach dem Mischen des Teigs ist das Waffeleisen Ihr bester Freund. Nachdem Sie das Waffeleisen vorgeheizt und eingefettet haben, können Sie direkt mit dem Backen beginnen. Der Duft von frisch gebackenen Waffeln, der durch Ihre Küche zieht, wird Ihre Gäste begeistern und auch Ihren eigenen Appetit anregen.

Serviervorschläge

Eine der besten Eigenschaften dieser herzhaften Waffeln ist ihre Vielseitigkeit. Servieren Sie sie mit einem frischen Blattsalat für eine elegante Mahlzeit oder reichen Sie hauchdünne Scheiben von Tomaten und Gurken als Beilage dazu. Ein würziger Dip, wie z.B. eine Joghurt-Kräuter-Soße oder eine scharfe Chilisauce, ergänzt perfekt die herzhaften Aromen der Waffeln und sorgt für noch mehr Geschmack.

Für eine kreative Variation können Sie die Waffeln auch als Grundlage für ein herzhaftes Sandwich nutzen. Legen Sie einfach ein Spiegelei, Avocado oder weitere Gemüse wie Paprika und Zucchini zwischen zwei Waffeln. So entsteht ein köstliches, nahrhaftes Gericht, das sich ideal für das Mittagessen oder ein leichtes Abendessen eignet.

Zutaten

Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

200 g Mehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
2 Eier
300 ml Milch
100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
150 g gewürfelter Schinken
2 EL Butter (geschmolzen)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für das beste Ergebnis.

Zubereitung

Befolgen Sie die Schritte zur Zubereitung dieser köstlichen Waffeln:

Teig vorbereiten

Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. In einer separaten Schüssel Eier und Milch verquirlen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut umrühren. Den Käse und den Schinken unterheben.

Waffeln backen

Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Eine Kelle des Teigs in das Waffeleisen geben und goldbraun backen. Vorgang wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.

Servieren Sie die Waffeln warm mit einem Dip oder Salat.

Aufbewahrungstipps

Wenn Sie einmal zu viele herzhafte Waffeln zubereitet haben, können Sie diese ganz einfach aufbewahren. Lassen Sie die Waffeln vollständig abkühlen und legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. Im Kühlschrank halten sie sich bis zu drei Tage. Sie können die Waffeln auch einfrieren: Legen Sie Backpapier zwischen die Schichten, um ein Zusammenkleben zu verhindern. So sind sie bis zu drei Monate haltbar.

Um die Waffeln wieder aufzuwärmen, nehmen Sie einfach die benötigte Menge aus dem Kühlschrank oder Gefrierfach und rösten Sie sie in einem Toaster oder Waffeleisen. So werden sie wieder knusprig und frisch, perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen herzhaften Snack zwischendurch.

Variationen und Anpassungen

Das Grundrezept für herzhafte Waffeln lässt sich wunderbar variieren. Sie können zum Beispiel zusätzlich frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie unter den Teig mischen, um einen frischen Geschmack zu erzielen. Wenn Sie es etwas schärfer mögen, fügen Sie eine Prise Paprikapulver oder Cayennepfeffer hinzu.

Für eine glutenfreie Version verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl anstelle von Weizenmehl. Experimentieren Sie zudem mit verschiedenen Käsesorten wie Feta, Gouda oder sogar Blauschimmelkäse, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Seien Sie kreativ und passen Sie das Rezept an Ihre persönlichen Vorlieben an!

Perfekt für jeden Anlass

Diese herzhaften Waffeln sind ideal für verschiedene Anlässe. Ob zum Frühstück, Brunch oder als Snack für eine Feier, sie kommen immer gut an. Für einen Brunch können Sie verschiedene Dips und Beilagen bereitstellen, sodass Ihre Gäste nach Herzenslust kombinieren können.

Dank ihrer einfachen Zubereitung sind die Waffeln auch ein perfektes Gericht für spontane Einladungen. Ihre Gäste werden von den köstlichen Aromen und der besonderen Form begeistert sein, und Sie können sicher sein, dass die Waffeln schnell verschwinden werden!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Waffeln im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Backen Sie die Waffeln kurz vor dem Servieren.