Biscoff Blondies

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie mit diesem einfachen Rezept für Biscoff Blondies eine köstliche Mischung aus Karamellgeschmack und einer zarten, butterartigen Textur. Diese saftigen Blondies sind mit dem beliebten Biscoff-Keksen verfeinert, die jedem Happen einen einzigartigen Crunch verleihen. Ideal für Feiern, als süßer Snack zwischendurch oder einfach für den Dessert-Tisch – diese Blondies werden jeden naschenden Gaumen begeistern. Perfekt zu einer Tasse Kaffee oder als süße Überraschung für Ihre Gäste.

Jasmin Berger

Erstellt von

Jasmin Berger

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T18:41:24.545Z

Die perfekte Süßspeise für jede Gelegenheit

Biscoff Blondies sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie eignen sich hervorragend für Feiern, Geburtstagsfeiern oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Ihre Kombination aus Karamellgeschmack und der zarten, butterigen Textur macht sie zu einem echten Publikumsmagneten. Egal, ob Sie sie als Dessert zu einem festlichen Abendessen servieren oder einfach nur mit einer Tasse Kaffee genießen möchten, sie werden in jeder Situation geschätzt.

Die Verwendung von Biscoff-Keksen fügt nicht nur einen einzigartigen Crunch hinzu, sondern verleiht diesen Blondies auch eine besondere Note, die sie von herkömmlichen Blondies abhebt. Ob für den Nachmittagskaffee oder als süße Überraschung für spontanen Besuch – diese Blondies sind immer eine gute Wahl.

Ein einfaches Rezept, das begeistert

Möchten Sie mit minimalem Aufwand etwas Maximalen erreichen? Dann sind diese Biscoff Blondies genau das Richtige für Sie. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, sodass Sie im Handumdrehen ein köstliches Dessert auf den Tisch zaubern können. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt es jedem, auch wenn Sie wenig Erfahrung in der Küche haben.

Die Kombination aus geschmolzener Butter und braunem Zucker sorgt für eine unvergleichliche Feuchtigkeit und Süße. Diese Blondies lassen sich gut vorbereiten und halten sich auch einige Tage. Das macht sie ideal für die Planung von Feiern oder einfach für einen süßen Genuss zu Hause.

Gesundheitstipps und Variationen

Sie möchten diesen köstlichen Genuss mit einem gesünderen Twist versehen? Probieren Sie, die Menge an braunem Zucker zu reduzieren oder substituieren Sie einen Teil durch Kokosblütenzucker. Auch die Verwendung von Vollkornmehl anstelle von Weißmehl kann die Nährstoffdichte erhöhen, ohne den Geschmack wesentlich zu verändern. So genießen Sie Ihre Blondies etwas bewusster.

Für Schokoladenliebhaber können Sie auch kleine Stücke von Zartbitterschokolade in den Teig geben. Dies fügt eine zusätzliche Geschmackskomponente hinzu und macht die Blondies noch verführerischer. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder Trockenfrüchten, um Ihren persönlichen Favoriten zu finden!

Zutaten

Zutaten für Biscoff Blondies

  • 200 g Butter
  • 250 g brauner Zucker
  • 2 große Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 150 g Biscoff-Kekse, grob zerbröselt
  • 50 g Biscoff-Creme

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Butter und Zucker vermengen

Die Butter in einem Topf schmelzen und dann vom Herd nehmen. Den braunen Zucker hinzufügen und gut vermischen.

Eier und Vanille hinzufügen

Die Eier und den Vanilleextrakt in die Buttermischung einrühren, bis alles gut kombiniert ist.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und dann nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben.

Kekse und Creme unterheben

Die zerbröselten Biscoff-Kekse und die Biscoff-Creme unter den Teig heben. Der Teig sollte gleichmäßig sein.

Backen

Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

Abkühlen lassen

Die Blondies aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen, bevor Sie sie in Stücke schneiden.

Genießen Sie die Biscoff Blondies mit einer Tasse Kaffee oder Tee.

Häufige Fragen zu Biscoff Blondies

Wenn es um die Lagerung von Biscoff Blondies geht, bewahren Sie diese am besten in einem luftdichten Behälter auf, um ihre frische und Textur zu erhalten. Sie können sie auch im Kühlschrank lagern, was die Haltbarkeit verlängert. Bei Zimmertemperatur sollten sie jedoch innerhalb von 3 bis 5 Tagen verzehrt werden, um die optimale Qualität genießen zu können.

Es gibt viele Möglichkeiten, diese Blondies zu servieren. Sie können sie pur genießen oder mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne garnieren. Das Topping mit einem zusätzlichen Klecks Biscoff-Creme macht sie zum absoluten Highlight jeder Desserttafel.

Serviervorschläge

Um das Aroma der Biscoff Blondies zu unterstreichen, servieren Sie sie warm direkt nach dem Backen. Ein glossy Finish aus geschmolzener Biscoff-Creme als Topping ist eine hervorragende Möglichkeit, um noch mehr Geschmack und Textur hinzuzufügen. Wenn Sie es besonders dekadent mögen, servieren Sie die Blondies zusammen mit frisch aufgeschlagener Sahne oder einem Löffel crunchy Erdnussbutter.

Eine weitere kreative Möglichkeit, die Blondies zu präsentieren, ist die Kombination mit ein wenig Karamellsoße, die über die Stücke geträufelt wird. Dies bringt den Karamellgeschmack noch mehr zur Geltung und verleiht dem Gesamterlebnis eine köstliche Süße. Genießen Sie Ihre Biscoff Blondies auf diese abwechslungsreiche und ansprechende Weise!

Sekundäres Bild

Biscoff Blondies

Entdecken Sie mit diesem einfachen Rezept für Biscoff Blondies eine köstliche Mischung aus Karamellgeschmack und einer zarten, butterartigen Textur. Diese saftigen Blondies sind mit dem beliebten Biscoff-Keksen verfeinert, die jedem Happen einen einzigartigen Crunch verleihen. Ideal für Feiern, als süßer Snack zwischendurch oder einfach für den Dessert-Tisch – diese Blondies werden jeden naschenden Gaumen begeistern. Perfekt zu einer Tasse Kaffee oder als süße Überraschung für Ihre Gäste.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Jasmin Berger

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 20 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für Biscoff Blondies

  1. 200 g Butter
  2. 250 g brauner Zucker
  3. 2 große Eier
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 200 g Mehl
  6. 1 TL Backpulver
  7. 1/2 TL Salz
  8. 150 g Biscoff-Kekse, grob zerbröselt
  9. 50 g Biscoff-Creme

Anweisungen

Schritt 01

Die Butter in einem Topf schmelzen und dann vom Herd nehmen. Den braunen Zucker hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

Die Eier und den Vanilleextrakt in die Buttermischung einrühren, bis alles gut kombiniert ist.

Schritt 03

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und dann nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben.

Schritt 04

Die zerbröselten Biscoff-Kekse und die Biscoff-Creme unter den Teig heben. Der Teig sollte gleichmäßig sein.

Schritt 05

Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

Schritt 06

Die Blondies aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen, bevor Sie sie in Stücke schneiden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 200
  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 2 g